菜饭毕业演讲够创意,狮城菜饭文化不止好玩还充满大智慧

更新:
2023年04月24日 21:49
菜饭摊
新加坡多数咖啡店和小贩中心,都售卖菜饭。(新明日报)

从平民美食获得人生感悟

出席过大学毕业典礼的人都知道,每位毕业生除了上台的那几秒钟,剩下的时间都是在千篇一律的演讲和最漫不经心的鼓掌中度过。

因此,毕业典礼无意间成了一些人“出位”的场所:有毕业生在台上举起标语,把典礼当成抗议的平台;发表毕业演讲的高材生中,也曾有人因爆粗口而登上新闻头条,但幸好因演讲精彩、感人而“出名”的毕业生还占多数。

新加坡科技学院的应届毕业生Jacob Lau就以在新加坡平常不过的菜饭为题材发表毕业演讲,告诉大家自己从菜饭悟出的一些人生哲理。

菜饭这款平民美食一般由白饭、两道蔬菜和一款肉类组成,让Jacob联想到不是一两个,而是三个道理,博得全场掌声和网民的赞赏:

1. 不要攀比

“一天,我在菜饭摊前排队的时候,发现排在我前面的人个个端走一大盘饭,心中因此有了期盼。但让我失望的是,摊主给我的饭,只是我前面的人的一半。这就是我获得的第一个宝贵教训......那就是总会有人的白饭比你的多。”

Jacob解释说,一些顾客会获得更多白饭,可能是因为摊主的偏见或是那位顾客本身的运气,也可能是该顾客在背后的付出。因此,他向同学建议:不要攀比,只要求自己每天比前一天更进步就行了。

菜饭摊
菜饭摊菜式多样,价格则按食材而定。(新明日报)

2. 确定目标

“我们要了解菜饭摊售卖哪些菜色,并清楚自己的喜好......就算在座所有人都喜欢吃‘马来风光’(叁峇炒蕹菜),不代表我也一定要喜欢它。”

这里的“马来风光”比喻毕业生的职业发展道路,Jacob就以这道香辣的菜式提醒同学,须按照自己的喜好和能力来选择职业道路,而不是盲目跟从多数人的选择。

3. 不要因为工作而忽略生活

“盘子能盛的饭菜有限。如果我把喜欢吃的菜肴都点了,饭菜就可能全部溢了出来。”

Jacob以盘子比喻一个人的时间和精力,菜肴比喻工作,如果盘子堆满了饭菜,迟早会溢出来;工作人士如果不停地工作,难免体力透支,也忽略了家人、朋友,失去了不少生活的乐趣。

平凡的菜饭竟然能给Jacob这么多感悟,来听他娓娓道来:

@jacobjlau Guess my favorite dish #classof2020 #valedictorian #fyp #fypシ #tiktoksg #SIT #hospitality #caipng ♬ original sound - Jacob Lau

Jacob在视频的开头谈到自己非常喜欢菜饭,红蚂蚁虽然不算是菜饭的铁杆粉丝,毕竟也吃了不少,因此想在这里给Jacob的三个体会“加料”:

1. 不起眼的地方,可能隐藏着不平凡

那藏在一角,卖相一般的清蒸鱼,一片动辄3-5元。

别忘了,3-5元可以买到一份包括两种蔬菜、一种肉类的菜饭。

更绝的是,还有一些顾客点清蒸鱼面不改色,甚至一人吃两份的都有。

别小看像菜饭摊这样平凡不起眼的地方,它说不定是卧虎藏龙之地呢。

菜饭摊
(新明日报)

2. 量力而为

跟上述一点相关的,是点菜前,不妨先问清楚价格。

由于菜饭摊销售多种菜色,价格也因食材而各不相同,食客因为没查清楚价格而“中招”的新闻经常见报,国家发展部甚至得在今年3月出面规定,全岛374家建屋局咖啡店必须在2026年之前,提供经济餐选项,包括两菜一肉杂菜饭,平均售价介于3元至3.50元。

点菜之前先问一下价格,量力而为,避免自己不小心点了超出预算或是自己觉得不划算的菜色,何乐而不为?

毕竟,等到事发后,觉得自己被砍了菜头才把事情闹到网上去,未免为时已晚。

3. 那是真诚的赞美,还是客套?

不少菜饭摊的老板或老板娘都会以这句话跟你打招呼:

“嗨,帅哥/美女!想吃什么?”

这可能让你心里甜滋滋地,但你一付钱离开后,多半会发现排在你后面那位其貌不扬、穿着邋遢的仁兄......也是老板口中的帅哥。

别忘了,卫生部长王乙康可是前车之鉴噢。

想分享你的文章?

请电邮:antseditorial@redants.sg