马来西亚停止出口活鸡的一个多星期来，冷冻鸡的口味是否比得上鲜鸡、鸡肉供应等等的相关新闻，占据了不少媒体的版位。
可是，要是我们人类的祖先知道我们把鸡当成盘中餐，说不定会觉得我们这些小辈实在“没大没小”，该打屁股！
最近出版的两份考古研究不约而同显示，古代的鸡地位远高于现代。那时人们非但没有食用鸡肉，反而可能视鸡为珍禽异兽，甚至以鸡作为身份的象征。
人类旱地种米 或吸引原鸡离开森林
美国《国家科学院学报》（Proceedings of the National Academy of Science）和考古学术杂志《古物》（Antiquity）分别在6月7日刊登了两篇文章，指出家鸡最早是在大约3500年前，在位于现代泰国中部的地区出现。
撰写这两篇文章的研究人员也提出了新的假设，即：家鸡在人们开始在旱地种植稻米和小米的时候出现，因为这些种植物吸引了原鸡，让它们离开森林，与人类打上交道。
根据《国家科学院学报》文章，家鸡后来由东南亚的海商带到非洲，然后才向北扩散，在约2800年前抵达欧洲南部，并在整整一千年后才来到北欧和苏格兰等地。
鸡可能受过古代人类照顾
从研究人员的发现来看，人类在古代，对鸡的心态似乎是欣赏、甚至敬畏的。
《古物》文章的研究人员通过放射性碳定年法（radiocarbon dating），重新测定从北非和欧洲出土的23个鸡骨样本，从而揭示古代人类与鸡的互动。
例如，他们在英国和欧洲的铁器时代遗址发现成熟鸡只的遗骸，这些遗骸单独埋在地里，没有遭屠宰的迹象。
其中一只鸡的脚骨甚至有一处已愈合的骨折，显示它可能曾经受过人类照顾。
即使鸡后来迁徙到新的地区，当地的人类也是经过数百年后才开始把鸡当成食物。例如，罗马人入侵英国的时候，罗马士兵已经在食用鸡肉，但英国人民却还没有这么做。
文化形象正面 最终难逃成为盘中餐的命运
时至今日，鸡啼报晓的特质，也为华族文化增添正面元素。
其中，祖逖在夜里听到鸡啼声就起床练剑的故事，就是成语”闻鸡起舞“的典故。这句成语含有褒义，形容志士奋发向上、坚持不懈的精神。
华族民间也因为鸡艳丽的羽毛而称它为“凤”。法国民族则引雄鸡为民族的象征，代表法国人雄伟的气势和昂扬的斗志。法国国家足球队同样以“高卢雄鸡”为外号。
只是，跟人类相处的数百年来，鸡为何会跌落枝头，沦落为人类的盘中餐（是我们饥不择食吗？），或许是考古学家接下来需要考察的问题了。
