烤串吃到饱也不伤荷包 山东淄博成中国年轻人穷游新热点

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2023年05月02日 22:09
淄博
五一假期期间,淄博的“烤串区”一片人山人海。(取自推特)

苦中作乐

今年中国迎来解封后首个“五一”假期,憋了三年无法踏出国门的中国人民,会不会立即实现“报复性旅游”,还是相当令人好奇的。

中国央视引述的数据预计,为期五天的“五一”假期,或将有2.4亿人次出游,预料将能创造1200亿元人民币(约231亿8300万新元)的旅游收入。

出境游方面,东南亚、港澳仍是热门首选,但选择待在国内旅游的中国游客也不在少数——旅游目的地热度排名靠前的城市有北京、杭州、大理、厦门,以及西安等。

近几个月,位于山东的淄博在网上突然爆红,五一期间更是炙手可热。

这个原本默默无名、拥有470万人口的三线城市,为何会突然吸引大批旅客涌入,尤其是中国的年轻族群?

淄博火车票“秒杀” 商家出招劝退食客

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到淄博吃烤串,成了许多中国人境内旅游的首选。(互联网)

与“淄博”相关的标签之所以热度极高,是因为今年3月中国《人民日报》曾报道,一群学生去年在防疫期间曾到淄博游玩,之后重返那里,对当地的食物和良好的旅游体验印象深刻。

尔后,一名网红也走访淄博,发现那里的摊贩普遍都相当慷慨豪迈,上桌的食物分量都不小。

而这个网上深受好评的淄博食物,如今也几乎成了淄博的代名词——烤肉串

现在只要上网搜一下,必定能看到多张人山人海的照片,都是一桌桌三五好友围坐在一块儿吃着烤串的景况。

五一假期,大家更是冲着“小饼烤炉加蘸料”的淄博烧烤而去:

  • 五一假期淄博的酒店客房入住率是全中国最高的;
  • 当地媒体报道,9月初在五一假期火车票开始发售时,从北京前往淄博的车票在一分钟内“秒杀”。当局特地吁请公众避免在假期期间走一趟淄博,以防该市业者无法承载涌入的游客量;
  • 今年3月,到访淄博的旅客人次年比激增134%至480万,当地官员增加了快车趟次、削减青年旅舍的价格,以及禁止酒店业者在劳动节期涨价超过五成后,相信让更多中国民众抵挡不了诱惑,想走一趟淄博。
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淄博官员增加了前往当地的快车趟次,还有专属的“烤串列车”。(取自推特)

淄博商务局数据显示,今年3月迄今,淄博已成为热门旅客景点,共有1288家烧烤店,平均每日接待13万5800名客人,大部分为中国各地的大学生。在大众点评上,淄博“烧烤”在4月底一周的搜索量同比上涨700%!

还有更夸张的:

竟然有淄博烧烤店因为生意越来越好而倍感压力,想方设法希望不要有太多人上门消费。

这位40多岁的老板经营烧烤生意五年,生意向来不错,五一黄金周期间更是显著增加。

不过,他想放慢步伐,于是线上线下的招数双管齐下,目的就是要让消费者打退堂鼓。

于是,涨价、减少服务员,甚至直接关门不做生意,这些招数皆试过了一遍,都无法达成他生意下滑的愿望。

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为了劝退顾客,淄博一位烧烤店老板竟设假账号为自己的店给差评。(互联网)

他于是把重心转向烤串本身,以为把肉考得又老又硬或是不熟,就能“吓跑”食客,结果还是失败,反而还吸引更多顾客来捧场。

这位坚持要“做坏口碑”的老板甚至上网注册假账号,为自己的店留下各类差评,最终却被系统识别出这些评论都来自同一人,把多余的留言一并删除。

无需出国就能放松 “学生价”就能游走淄博

从上述旅游数据和当地商家“生意太好想罢工”的心声,不难看出淄博在短时间内,已跃升为中国境内旅游好去处之一。

淄博的另一大卖点是经济实惠。虽然未有官方数据印证,但年轻人冲着“消费便宜”奔向那里旅游,已然成了新趋势。

网上资料显示,只需花不到15新元,就能买到35个烤肉串(一串约人民币2元),既廉价又能填饱肚子。

一名中国学生告诉《彭博社》,她没钱出国旅游,因此计划了一趟赴淄博的“特种兵式旅游”。这也是她疫情解封后的首次出游。

淄博
4月29日,淄博一家市场的访客人次突破16万。(微博截图)

她预计,五一期间到淄博旅游只需花费约1200人民币(约230新元)。

(编按:“特种兵式旅游”意指年轻人追求在短时间内,打卡更多景点和热门地区的体验)

另一名大学生也因为在抖音上看了很多介绍淄博的视频后,决定到那里玩两天,预计总开销应该在500人民币(约96新元)左右。

她说:

“我真的很想好好玩一玩、享受一下,这样的价格一般学生肯定能负担得起。”

淄博的经济与实惠对年轻人看似是好康和福利,但换个角度想,也反映出年轻族群步入社会后面对的困境。

中国年轻人的失业率创新高,很多大学生毕业后又找不到工作,把求偶的欲望抛诸脑后,一心只希望受到财神的眷顾

如果这些年轻人想和朋友一起出门玩几天,预算铁定是首要考量。出境旅游需求高带动机票价格攀升,想出国玩又深怕负担不起,相当矛盾。

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大批旅客涌入淄博。(取自推特)

各种因素叠加之下,淄博多方面都对准了中国年轻人的口味。更何况,除了这样的旅游选项,似乎也别无他选。

年轻人求神拜佛求财,现阶段手头不那么宽,也只能藉着“穷游”来苦中作乐。

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