中国山东因盛产“高人”而闻名,山东人是中国人平均身高最高的,但最近引起中国网民热议的不是山东人的身高,而是山东出产的各种食物,都比中国其他省的尺寸大。
事情的起因是,一名女生在山东济宁任城区街上,看到了一车“特大号”蜜薯,一个就重达10公斤,让她忍不住拍成影片发到网上,惊讶地表示:
“头一回见!这地瓜比我的头都大好几圈!”
据当地媒体报道,出售这些地瓜的老板表示,这个品种是蜜薯,个头很大,一年收一次,可以蒸了吃,也能用来做炸丸子。
影片经转发后,引起热议,让话题一度冲上热搜。不少本地人和曾到山东旅游过的网友热心回复:
“正常操作,这么大的有的是!”
当地不但有长得比人高的大葱、还有比盘子大的梨、一只手差点拿不起的苹果、脸一样大的馒头、跟小臂一样长的胡萝卜、盆一样大的面碗,甚至还有比手掌还大的水饺等。
其实山东人早已习惯了“这些大”,并不觉得家乡的食物有特别大,而且价钱也没有因此比较贵。
首先,就是“长得比你还高”的山东名产大葱。
据网易报导,曾相传有山东两名菜贩起了争执,其中一人一气之下拿大葱打向另一人,竟对方打昏了,大葱却还没断。
每年举办的“章丘大葱文化旅游节”上,主办当局将种植能手选送的大葱按高度、葱白直径、重量等指标进行打分,并按总分颁发奖金和奖杯。
2019的冠军大葱高达2.435米,2020年章丘大葱更成功挑战“最长的葱”吉尼斯世界纪录,成绩为2.532米。
非常伤人的是,1.85厘米以下的葱,连参赛资格都没有,真的很难让人不感叹一声:
“人还没有葱高!”
还有人补充,曾有山东女孩用“你长得都还没我们家大葱高”为由,拒绝追求者。
在网友热心晒图之中,还有“巨梨”!
巨人姜:
手臂一样粗长的虾:
还有“超大号鲅鱼水饺”:
有人也晒出比半个身体长的火腿肠:
大家晒出的山东大物,一个比一个大,一个比一个长!
美食家蔡澜先生也曾在“舌尖上的中国”的节目中描述山东大包,“有一只鞋那么大!但是一下子就吃完了”。
因此有人形容,
去山东玩一趟,酒量不如人,身高不如葱,吃个饭,都能随时感到自己的渺小。
根据当地求职网站(qlrc.com)2019年的一份报告,山东工作年龄男性的平均身高为175.36厘米,女性的平均身高为163.73厘米。
至于全国范围的数据,最新的可用数据来自2015年国务院报告,男性为167.1厘米,女性为 155.8厘米。
有网友调侃,“大”难道是刻在山东每一寸土地上的DNA吗?
那为什么山东能产出比其他地区都更大的农作物呢?
得天独厚的地理与气候条件?还是山东人胃口大?
山东省农科院蔬菜研究所高莉敏告诉《南华早报》,之所以山东出产的部分蔬果比较大,有品种、气候、栽种方式等多方面的原因。
“过去北方冬天的粮食供应短缺,我们喜欢大尺寸的农产品,这样更容易储存,但现在随着交通和设施的改善,这种需求其实已经减少了。”
“如今市场上的大部分产品都是正常大小。生产这是那些特大号的食物,主要是为了满足人们的好奇心。”
她也指出,目前尚不清楚这些巨型水果和蔬菜是否经过基因改造,或者在生产过程中使用了何种肥料和其他化学品。
根据现行规定,中国批准商业化种植的基因改造农作物,仅有棉花和番木瓜两种。至于主食大米和玉米,正在试验种植,目前还不允许进行商业种植。
一名山东寿光的蔬菜种植户也表示,山东气候不南不北,非常适宜蔬菜的生长,而作物的个头大小主要取决于作物的种子。
“我们种植蔬菜主要还是根据市场上的需求,不会专门去种植巨型蔬菜。但有一些农户会专门去培育巨型蔬菜,主要是用于参展、评比。”
山东省社会科学院高级研究员王赛时长期从事中国饮食文化的研究,他认为“大”是山东的特色之一。
“山东人个子高,体重大,力量强,相对而言就会食量大,吃得多,食品做得就大,菜的分量也多。”
不少食量精致的游客表示,在山东点菜不需要担心分量的问题,只需要担心自己的胃的容量够不够,点一份三个人吃刚刚好。
有人说,山东特别适合情侣同游,一直在一个碗里分饭吃特别促进感情!