狗肉火锅、麻辣狗肉、红烧狗肉……听到这些菜名，蚁粉是垂涎三尺，还是恶心作呕？
对没吃过狗肉的新加坡人来说，应该很难（也不愿）想象狗肉的口感和味道吧？
（除非蚁粉去韩国旅游时不小心尝过？）
韩国国会前天（1月9日）召开全体会议，以208票对0票通过了“禁食狗肉特别法”。
从2027年起，全面禁止饲养和宰杀食用狗，禁止售卖和分销狗肉。
以食用为目的杀狗，可被判坐牢最长三年，或最高罚款3000万韩元（约3万新元）。
以食用为目的饲养、繁殖或贩卖狗，则可被判坐牢最长两年，或最高罚款2000万韩元（约2万新元）。
新法令从2027年开始生效，是考虑到韩国的狗肉从业者需要三年的缓冲期。
韩国第一夫人成为狗肉从业者的“公敌”
据韩国政府统计：
韩国目前有1150个养狗场、34个屠宰场、219个分销商，以及约1600家售卖狗肉的餐厅。每年有多达100万只狗被宰杀。
不过，针对狗肉从业者失去生计的营业损失，韩国政府尚未制定适当的补偿。
韩国肉犬协会事务总长朱英峰直言：
“韩国是个民主国家，吃狗肉是韩国人的传统，禁食狗肉是在剥夺公民食用狗肉的权利！”
朱英峰说的也没错。韩国人几世纪以来都在用狗肉烹煮“补身汤”养生，既没有明文禁止，却也没有被合法化。
甚至有传言指，狗肉可补肾壮阳，但吃多了可能会流鼻血。
然而，吃狗肉的韩国人已逐年锐减，狗肉餐厅再经营下去也未必有生意。
根据韩国动物福利研究所Aware在2023年12月展开的调查：
94.5％的受访韩国民众过去一年没吃过狗肉，另有93.4％表示今后不会再吃狗肉。
这或许是因为韩国5100万人口中，有超过600万户家庭养狗。
韩国第一夫人金建熙也是其中一人。
身为动物爱好者的她，领养了六只狗和五只猫，多年来也积极推动“禁食狗肉特别法”，并公开支持禁止狗肉贸易和消费的活动。
难怪狗肉从业者都视她为“公敌”。
新加坡餐馆也卖过“狗肉”？
除了韩国，已经立法禁食狗肉的亚洲国家和地区还包括新加坡、香港、台湾和日本。
根据新加坡法律，非法进口狗肉或非法宰杀动物食用，可被罚最高1万元，或监禁不超过12个月，或两者兼施。
2011年，裕廊东的一家东北餐馆，因菜单上出现“赛狗肉”和“狗肉炖豆腐干白菜”两道菜肴，在网上引起轩然大波，还出动环境局和农粮局（食品局的前身）介入调查。
当局取走“狗肉”样本拿去化验后发现，其实是猪肉。
来自中国的餐馆老板解释，这两道菜肴用的是猪心，是东北用来替代狗肉的做法，如此取名只是为了“让东北同乡解馋”。
中国广西“狗肉节” 年年被骂年年照办
人们常说“挂羊头卖狗肉”，可见狗肉在古人心目中的地位并不高。
据史料记载，早在中国商代，狗就有三种“身份”：
- 守犬（看门狗）
- 田犬（牧羊犬）
- 食犬（可食用的狗肉）
时至今日，除了深圳和珠海有地方法律禁止宰杀和食用狗肉，中国大陆并无明文规定禁食狗肉。
深圳是中国大陆首个立法禁食猫狗的城市，条例从2020年5月开始生效，原因是：
猫狗作为宠物，与人类建立起比其他动物更为亲近的关系。宠物也有其特殊的饲养目的和方法，在检疫标准上与供食用的动物不同。
不过每年6月在广西玉林市举办、由民间发起的“荔枝狗肉节”，近年也开始受到国内外动物保育人士的关注。
尽管多年来有众多明星呼吁民众集体抵制，甚至有抵制者与维护者在网上掀起激烈骂战，这项活动每年仍照办不误。
越南狗肉供不应求 “屠狗集团”肆无忌惮
狗肉在越南被视为好运的象征，当地流行着这样一句俗语：
“月底吃狗肉可以扫霉运，月初吃猫肉可以带来好运。”
越南人每年吃掉多达500万只狗，食用量与鸡肉和猪肉不相上下。
不过，正因为狗肉供不应求，越南经常有宠物狗被“屠狗集团”偷走。这些“狗贼”会用绳索勒住狗的脖子，再用电击棒使其失去意识。
据估计，每年从泰国绕道至寮国，再走私到越南的狗至少有20万只。
一只20公斤的狗，身价可达100美元（约133新元），相当于越南一名低薪工人的月薪。
在越南的首都河内，还有一条“狗肉街”，大大小小的狗肉摊位和餐厅超过300家。
好消息是，由于担心“狗肉街”会破坏国家形象和吓跑旅客，越南政府已宣布会在2024年关闭这条街。
红蚂蚁有个建议：
如果越南和中国真要禁食狗肉，却不想采取太强硬的做法，或许可以考虑在售卖狗肉的摊位或餐厅外张贴“狗是人类最忠诚的朋友”的告示。
就像香烟广告上的“吸烟有害健康”告示一样，借此唤醒一些食客的良知，让理性思考取代口腹之欲，或许他们就会主动放下手中的筷子也说不定。
